Metilceluloza (MC) i hidroksipropil metilceluloza (HPMC) su dva zajednička celulozna derivata koja imaju neke važne razlike u hemijskoj strukturi i područjima primjene. Evo detaljne usporedbe:
1. Razlike hemijske strukture
Metilceluloza (MC):
MetilCellulose je celulozni derivat izrađen uvođenjem metil (-ch₃) grupa u prirodne molekule celuloze. Neke hidroksilne grupe (-OH) u molekuli celuloze zamijenjene su metil grupama (--och₃) da formiraju metilceluloze. Obično je stupanj metilacije metilceluloze oko 1,5 do 2,5 metilne grupe.
Hidroksipropil metilclulose (HPMC):
Hidroksipropil metilcelluloza je celulozni derivat koji dalje uvodi hidroksipropil (-c₃h₇oh) grupe na temelju metilceluloze. Uvođenje hidroksipropil grupa čini HPMC boljim rastvorljivošću i širem funkcionalnošću. Njegova hemijska struktura sadrži dva supstituenta, metil i hidroksipropil.
2. Razlike u rastvorljivosti
MetilCellulose (MC) ima jaku rastvorljivost vode, posebno u toploj vodi, može formirati koloidno rješenje. Njegova rastvorljivost ovisi o stupnju metilacije. Što je veći stupanj metilacije, to je bolja rastvorljivost vode.
Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) ima bolju rastvorljivost u vodi od metilceluloze. Zbog uvođenja hidroksipropil grupa, HPMC se takođe može dobro rastvoriti u hladnoj vodi. U usporedbi s metilcelulozom, HPMC ima širu rastvorljivost, posebno se može brzo rastopiti na niskim temperaturama.
3. Razlike u fizičkim svojstvima
Metilceluloza (MC) obično je bezbojna do bijelog praha ili granula, a rješenje je viskozno, s dobrim emulgiranjem, zadebljanjem i gelling imanjima. U nekim rješenjima metilceluloza može formirati relativno čvrst gel, ali "gel ruptura" dolazi kada se zagrijava.
Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) ima višu viskoznost otopine i bolju termičku stabilnost. HPMC rješenja su obično stabilna preko šireg pH raspona i ne gube svojstva geliranja kada se zagrijavaju poput MC-a, tako da se široko koristi u proizvodima osjetljivom na toplinu.
4. Primjenska polja
Zbog svoje jedinstvene rastvorljivosti i fizičke nekretnine, metilcelulozni i hidroksipropil metilclulose široko se koriste u različitim poljima:
Metilceluloza (MC):
Kao zgušnjavač, emulgator i stabilizator, široko se koristi u prehrambenoj industriji, kozmetici i farmaceutskim proizvodima.
U građevinskim materijalima, MC se često koristi u cementu, gipsu, ljepilu za pločice i ostale proizvode kao sredstvo za zadržavanje vode i zgušnjivača.
Koristi se i kao aditiv prema premazima i mastilama.
Hidroksipropil metilclulose (HPMC):
Kao zgušnjivač, emulgator i stabilizator, HPMC se široko koristi u farmaceutskoj industriji, posebno u preparatima za održivo oslobađanje droga.
U građevinskoj industriji HPMC se koristi u zidnim premazima, suhom malteru, ljepilo za pločice i druge proizvode za pružanje boljeg prijanjanja i otpornosti na vodu.
U prehrambenoj industriji HPMC se često koristi kao zgušnjivač, stabilizator, emulgator itd.
U kozmetici HPMC se može koristiti kao poteškoća, gel bivši itd.
5. Stabilnost i otpornost na toplinu
Metilceluloza (MC) je osjetljiva na visoke temperature. Pogotovo kada se zagrijava, MC rješenje može gelirati i prekinuti, što rezultira nestabilnim rješenjem. To je rastvorljivije u toploj vodi, ali manje topljivo u hladnoj vodi.
U usporedbi s MC-om, hidroksipropil metilceluloza (HPMC) ima bolju termičku stabilnost i široku pH prilagodljivost i može ostati stabilna na višim temperaturama, tako da se široko koristi u proizvodima u visokim temperaturnim okruženjima.
6. Cijena i tržište
Zbog složenog procesa proizvodnje i visokih troškova HPMC-a obično je skuplje od metilceluloze. U nekim aplikacijama sa manjim zahtevima metilceluloza može biti isplativija izbor, dok je HPMC češće u područjima koja zahtijevaju veće performanse, poput farmaceutskih proizvoda i građevinskih materijala za farmaceutske i visoke performanse građevinskih materijala.
Iako su i metilceluloza (MC) i hidroksipropil metilceluloza (HPMC) izvedeni iz prirodne celuloze i imaju sličnu upotrebu u mnogim poljima, njihove hemijske strukture, rastvorljivosti, fizičkim svojstvima i poljima za primjenu su različita. HPMC se široko koristi u mnogim poljima (kao što su farmaceutskim proizvodima, građevinskim i kozmetičkim industrijama) zbog bolje rastvorljivosti i toplotne stabilnosti, dok se MC više koristi u nekim troškovnim aplikacijama.
Pošta: Feb-15-2025