Hrana
Razred hraneHidroksipropil metilceluloza(HPMC) i metilceluloza (MC) su voljni polimer koji u skladu sa standardima hrane. Metil celuloza sa hranom široko se primjenjuje za razne prerađene hrane. Funkcionalne prednosti su svestrani kao vezivnici, emulgatori, stabilizatori, agenti za ovjesu, zaštitni koloidi, zgušnjivači i sredstva za formiranje filmova. Povrh toga, reverzibilna toplotna gelacija je zaista jedinstvena imovina HPMC / MC za preradu hrane. Metilceluloza i hidroksipropilmetilceluloza su odobreni kao dodatak hrane u mnogim zemljama, uključujući Sjedinjene Države, Evropu, Japan, Australiju, Kanadu i neke azijske zemlje.
Je li hidroksipropil metilceluloza sigurno jesti?
Hidroksipropil metilceluloza (HPMC), poznat i kao Hypromellose, proizvodi se iz celuloze, prirodnog polimera i vlakana, koji se smatra da je siguran za prehranu ljudi.
ANXIN HPMC / MC proizvodi mogu se poboljšati sljedećim svojstvima u aplikacijama za hranu:
· Reverzibilna termalna gelacija, vodena otopina čini gel po grijanju i vraća se na rješenja nakon hlađenja. Ova nekretnina je vrlo korisna za preradu hrane. Na primjer, može pružiti stabilnu viskoznost pod širokim rasponom temperature. A ovaj elastični gel pomaže u smanjenju migracije nafte, zadržati vlagu i zadržati oblik tokom kuhanja bez promjene izvorne teksture. Termalni gel pruža stabilnost topline za obradu hrane kada se duboko prži, pečene u pećnicama i zagrijava se u mikrovalnim pećnicama. Nadalje, kad se jede, svaka gumna tekstura nestaje s vremenskim odlomkom zbog preusmjeravanja MC / HPMC-a.
· Biti nefigubilni, ne-alergenski, ne-jonski, ne-GMO
· Biti bez ukusa i bez mirisa
· Biti stabilan u rasponu pH (3 ~ 11) i temperature (-40 ~ 280 ℃)
· Dokazano da bude siguran i stabilan materijal
· Isporuka odlične nekretnine za zadržavanje vode
· Održavanje oblika po jedinstvenom vlasništvu reverzibilnog termo-gelija
· Pružanje odlične formiranje filma za obloženu hranu i dodatke prehrani
· Djeluje kao zamjena glutena, masti i jajeta bijele boje
· Rad za razne aplikacije za hranu kao stabilizator pjene, emulgator, dispergiranje agenta itd.
| Preporučite razred: | Zatražite TDS |
| MC 55AX15 | Kliknite ovdje |
| MC 55AX30000 | Kliknite ovdje |